読み物 玉緑茶について玉緑茶とは、まが玉のように曲がった（カールした）形状をしている緑茶です。 玉緑茶の種類 現在、玉緑茶には、製法 […]使命「お茶で世界をもっと平和に」 「いけどき」とは、長崎の茶産地の方言で「お茶の時間（ティーブレイク」という意味で […]東彼杵について〜長崎最大の茶産地長崎のお茶の約60％を生産する長崎で最大の茶産地、東彼杵町。 東彼杵町は、長崎県の中央に位置し、多良山系の山々 […]長崎のお茶日本茶の原点、長崎のお茶。 たいていの日本人に長崎のお茶のことを聞いても、「知らない」と答えると思うほど、知る […]長崎いけどき茶の活動日本茶で平和な世界を広める」というミッションのもと、2つの活動を行っています。 ティーツーリズム（茶産地観光） […]スタッフ紹介飯塚 将次（いいづか しょうじ） 千葉県出身。東京の出版社で商品カタログデザインに10年以上従事。都会の生活か […]隠れキリシタンと長崎隠れキリシタン。日本では有名な言葉ですが、近年まで海外にはほとんど知られていませんでした。海外、特に西洋世界は […]長崎の原爆長崎にいて長崎のお茶を扱っている者として、この事実から目を背けることはできません。 1945年8月9日午前11 […]長崎と日本茶の輸出日本茶が海外に紹介されたのは、1610年長崎平戸からオランダ商船がヨーロッパに持ち帰ったお茶が最初でした。この […]玉緑茶と煎茶、隠元と売茶翁「お茶ください。」 もし日本でそう尋ねたら、たぶん緑茶が出てくるでしょう。 西洋では、お茶といえば「紅茶」を想 […]栄西と冨春園（日本最古の茶畑）について日本茶の始祖として名高い栄西。喫茶養生記という日本で最初のお茶に関する本を著し、また茶の種を中国より持ち帰った […]日本最古の茶畑長崎県平戸市には、日本最古の茶畑があります。 この茶畑は、今から800年以上昔の1191年にお茶を日本に初めて […]日本最古の茶の木〜嬉野の大茶樹日本一長寿なお茶の木は、何歳でしょうか？ その答えは300歳超！ 現在、確認されている日本一長寿なお茶の木は、 […]嬉野茶（うれしの茶）についてこのトピックは、歴史的、地理的な理解が必要なので、少しトリッキーなトピックです。（分かりにくかったら、ごめんな […]そのぎ茶について長崎県最大の茶産地・東彼杵町のお茶は、「そのぎ茶」と呼ばれています。 東彼杵町のお茶の歴史は、１５世紀にさかの […]1610年、西洋世界がお茶に目覚める中国では三千年、日本でも千年以上昔から、お茶は飲まれてきました。 しかし数百年前までお茶はアジアで飲まれていた […]
